Haricots & Co

Tamyras
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Catégories
Mode de vie, passe-temps et loisirs
Cuisine et recettes
Éditeur:
Tamyras
Auteur:
Maria Rosario Lazzati Claude Chahine Shehadi
Publication:
1 Janvier 2014
ISBN-13:
9782360860593
Format:
Book
Pages:
166
Langue:
Français
Dimensions:
23 cm x 21 cm

La Méditerranée... ses mythes et ses légendes, ses variétés de bleu et son soleil radieux, son Histoire et ses histoires. Autour de cette mer qui rassemble, des peuples et des habitudes, des traditions et des richesses. De l’Italie de Maria et du Liban de Claude, des recettes d’hier mais aussi d’aujourd’hui autour d’un aliment vedette : le haricot. Versatiles et très bons pour la santé, les haricots, fèves et petits pois sont largement utilisés dans la cuisine méditerranéenne. Après La lentille et Le pois chiche, le troisième volet de la collection Les Méditerranéennes, Haricots & co, complète la série alors que l’ONU a proclamé 2016 l’Année internationale des légumineuses.

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